בדרך כלל, כשחושבים על מסעדה ישר קופץ לראש סגנון מטבח מסויים – איטלקי, אסייאתי, מזרחי, אמריקאי וכו'. בפיציביגי שבבנימינה מנפצים את כל מה שחשבתם על מסעדות עד כה, ומשלבים 2 מטבחים לתוך מסעדה אחת. וזה לא במובן מטאפורי, באמת יש 2 מטבחים בתוך המסעדה! יש את מטבח "Pizzi" שהוא מטבח איטלקי מסורתי עם דגש על פחמימות איכותיות, ויש את מטבח "Bigi" שהוא דיינר אמריקאי קלאסי, תוסס וקצבי.
מכירים את הרגע שבו חצי מהמשפחה רוצה המבורגר והחצי השני חולם על פסטה? כאן הדילמה הזו נפתרת במושב האחורי. החלל המעוצב – שמשלב ספות דיינר כחולות עם אלמנטים חמים של מטבח איטלקי – מאפשר לכולם לשבת יחד ולהזמין משני העולמות. ממש להרגיש ב- 2 מקומות בבת אחת.
ביגי: הסמאש בורגר החדש והמשגע עם 2 קציצות סמאש וגבינת צ'דר, ביגי ירושלמי עם חלת בצל מדהימה, ביגי ראש העין עם ביצת עין וקריספי טלה מעושן וגם אסאדו מפורק סטייל ניו אורלינס – אסאדו מפנק בעישון ארוך.
פיצי: פיצת א-לה רומאנה המעולה עם ארטישוק ו- 3 סוגים שונים של גבינות, פיצת כמהין עם רוטב שמנת וכמהין מדהים, סלט הבוראטה המרענן עם אגוזי מלך מקורמלים, וקינוח הקלצונה נוטלה שסוגר את הפינה המתוקה היישר מהטאבון.
בפיציביגי שמים דגש גדול על שירות ואיכות. המקום ידוע בשירות ידידותי מאוד וטכנולוגי. בנוסף, יש כאן מענה לקהל הרחב – המקום אינו כשר, מה שמאפשר שילובים של בשר וחלב. יש מענה טוב לצמחוניים, לילדים וגם לרגישים לגלוטן!
ביגי: הבשר לא מגיע קפוא. הוא נבחר בקפידה ונטחן מדי יום בקצביה. התוצאה היא המבורגר עסיסי שזוכה לשבחים מכל עבר. בנוסף, האסאדו מגיע ממעשנה שנמצא במקום.
פיצי: בליבה של המטבח האיטלקי עומד טאבון שהובא במיוחד מאיטליה. בצק המחמצת עובר התפחה ארוכה, מה שמעניק לפיצה קלילות ופריכות שקשה להתעלם ממנה. בנוסף, הפסטה מיוצרת במקום מ-100% חיטת דורום.
אז בפעם הבאה שתיסעו על כביש 4, בין אם אתם בדרך לצפון או פשוט רעבים לארוחה אמיתית באזור חוף הכרמל – מדובר בעצירת חובה שהיא הרבה יותר מסתם "על הדרך".