למסעדה הכי מדוברת בצפון, UMBRIA, הגיע לאחרונה אורח מפתיע: עומר אדם. הזמר המצליח שכבש בסופ"ש האחרון את אצטדיון רמת גן 3 לילות רצופים, התיישב לשולחן גדול עם יותר מ-12 חברים במסעדת אומבריה, שכבר הספיקה להפוך לאחת התופעות הקולינריות המדוברות בצפון.
הבחירה במסעדה לא הייתה מקרית. אומבריה נפתחה במתחם תחנת הרכבת ההיסטורית של עפולה – מבנה בן 130 שנה מימי האימפריה העות'מאנית – והפכה במהירות לאחד המקומות החמים בצפון מסעדה איטלקית כשרה שמשלבת קירות אבן גסים וקשתות היסטוריות עם מטבח שף עכשווי שהעיר לא הכירה עד כה. מאחורי המטבח עומד רועי הלוי, פיינליסט "משחקי השף".
אדם הגיע לארוחה חגיגית יחד עם חברי הצוות של חברת "ענן" – חוות השרתים שהוא שותף בה, ושמקימה בימים אלה מתחם דאטה סנטר בעיר.
אומבריה עלתה לאחרונה לכותרות אחרי פתיחה מדוברת במיוחד. בתוך קירות האבן של תחנת הרכבת ההיסטורית מגיש הלוי, הזכור לכולם ממשחקי השף, מטבח איטלקי שמדבר בשפה מקומית – פסטות, פוקאצ'ות וניחוחות שכבר הפכו אותה לשם דבר בקרב סועדים מכל הצפון. השילוב בין מבנה שספג 130 שנה של היסטוריה לבין צלחת שיוצאת מהמטבח עכשיו זה בדיוק מה שעושה את ההבדל – ומה שהביא לשם לא רק את עומר אדם.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
הצגת פוסט זה באינסטגרם
הביקור בעפולה הגיע רגע לפני אחד הפרויקטים הגדולים בקריירה של אדם – סיבוב הופעות באצטדיון רמת גן. הזמר, מהאמנים המצליחים בישראל, ממשיך למלא אצטדיונים, ורצף ההופעות האחרון צפוי משך אליו מעל ל-50 אלף צופים. לצד הקריירה המוזיקלית, אדם מחזיק גם ברגל אחת בעולם העסקים. החברה שבה הוא שותף חתמה לאחרונה על הסכם עם ענקית הענן האמריקאית קרוסו, בהיקף של מאות מיליוני דולרים. הערב בעפולה היה, בין היתר, גם סיבה לחגוג.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
